Jääkaappi kauniiksi ja järkeväksi

Olen ihan sitä mieltä, että jos keittiössä on näin nätti jääkaappi, pitää sen olla myös nätti sisältä. Tämä itse tekemäni kaappi, jonka sisällä on aivan moderni integroitu jääkaappi on siitä vähän ollut tylsä, ettei sen sisäosat ole yhtä nätit ja sitä on vielä korostanut sekalaiset ruokapakkaukset ja -säilyttimet kaapin sisällä, mutta nyt tuohon on tullut muutos, kun törmäsin käsitteeseen: fridgescaping, eli jääkaapin stailaus ja sisustus kauniiksi.

Mainitsin jo aiemmin, etten aio aivan hulluksi heittäytyä ja alkaa tunkea kaappiin pelkkiä koristeita tai sisustella intopäissäni ihan kaiken omiin astioihinsa, vaan useimmin käytetyt asiat saavat olla ihan omissa purkeissaan edelleen, mutta suurimmalle osalle voi vaihtaa astian aivan hyvin nätimmäksi ihan vaan vaikka omaksi esteettiseksi iloksi.

Nyt voin sanoa, että alkaa olla myös silmäkarkkia tuolla jääkaapin sisällä puhumattakaan siitä, miten paljon muutakin kivaa ja hyödyllistä tästä sisustamisesta on elämäämme tullut. Kiinnittyy paljon paremmin huomio itse tuotteisiin ja tulee käytettyä ruokatarvikkeet paljon järkevämmin ja nopeammin, kun ennen. 

Jokainen tietää ne jääkaapissa lojuvat hillopurkkien loput ynnä muut, mitkä vaan jäävät sitten sinne seilaamaan, kun kukaan ei enää edes muista koska ne on avattu. Itse tunnen nyt suurta ylpeyttä siitä joulun juustotarjottimia varten ostetun viikunahillon jämästä minkä juuri tovi sitten söin, kun olin laittanut sen oman purkkinsa sijasta tuollaiseen söpöön pieneen lasipurkkiin houkuttelevasti esille.  

Voipaketti piiloutuu kääreineen alumiinirasiaan ja jos on useampi juusto käytössä eikä kupuun mahdu, voi toisen palan kääräistä mehiläisvahaliinan sisälle oman muovinsa sijasta. Keitetyt munat ovat nätimmät itse tekemässäni telineessä ja aviosiipan treeniruokavaliot pysyvät nätisti hyvinä noissa Ikean bambukantisissa muovirasioissa.

Seuraavaksi pitää valmistaa nuo pienet jämä-punajuuret, jotka nostin sitä varten lasimaljassa ihan framille, ettei ole pelkoakaan niiden unohtamisesta. Pääsevät  pian uunijuureksiksi muiden kanssa, eivätkä unohdu kuivettumaan vihanneslaatikkon pohjalle niin kun ennen olisi varmasti käynyt.

Olen ihan hihkunutt itsekseni, kuinka iso ero on majoneesilla nätissä patenttipurkissa verrattuna, että olisi siinä kaupan räikeän värisessä omassaan. Vaiva on ihan mitätön siirtää se tällaiseen, mutta riemu iso, joka kerta tuolta majoneesia ottaessaan. Todella suuri plussa myös, että tässä kun on isompi suuaukko tässä purkissa, niin ei niitä loppuja kaapiessaan ole lusikanvarsi ja sormet majoneesissa sitten yhtään.

Jääkaapin ovessa piilottaa sopivankokoinen tuohikori monta epäesteettistä vajaata kastikepurnukkaa sisälleen tehden ison eron siihen, kun jos olisivat tuossa koko komeudessaan esillä. Tiedän kuitenkin mitä tuossa korissa on, noita tiettyjä aineita, kun on aina säilytelty juuri tuossa kohtaa ovea, että ei ole pelkoa siitä että yhtäkkiä unohtaisin mitä siinä on, vaikken niiden etikettejä juuri näekään.

Salaattikastike ja sitruunamehu näyttävät niin paljon paremmilta näin ja ovat nätteytensä lisäksi ihan supernäppäriä käyttääkin. Parin päivän takaisesta kokkailusta ylijääneet kaprikset löytyvät käyttöön söpöstä pienestä lasipurnukasta paljon helpommin, kun purkkimereen hautautuvasta omastaan ikinä, jonne ne usein tässä taloudessa sitten vain hiljalleen pilaantuivat.

Tiiviissä astioissaan tuotteet säilyvät myös paljon pidempään hyvänä eikä erilaiset tuoksut täytä koko kaappia sekamelskallaan. Nopeasti käytettävät taas voi vallan hyvin pitää ihan rehellisesti esillä hienosti siihen asti, ennen kun pannulle joutuvat. Plussaa vielä jos ne samalla putsaa käyttövalmiiksi, niin kun esim. nuo herkkusienet tuossa.

Kaikenmoisia kauniita purkkeja ja säilyttimiä on niin ihana ottaa jääkaapista käyttöön, kun estetiikka on kohdillaan. Tulee jokaisesta ruokahetkestä arjen suurta luksusta näillä kyllä ja kohtuullisen helposti.

Että sanoisin, että kannatti hurahtaa tähän kyllä. Riittää varmasti iloa ja hyötyä koko loppuelämäksi tästä myös.

P.S. Yksi missä tämä systeemi myös toimii loistavasti, on siirtää nuo kaupan valmiiksi pilkotut yrtit ynnä muut viheriäiset ilmavasti tiivisiin purkkeihin, niin pysyvät hienosti kuosissaan jopa monta päivää eivätkä nahistu, niin kun usein aika pian tekevät sen oman pussinsa kun avaa.

My take on fridgescaping looks like this. I didn't want to go too far by putting anything only decorative in my fridge, instead made everything look nice just with pretty glass jars and some boxes with natural elements in storing things. I think this looks so nice now and it's so much easier to use everything when they look so appealing now.